Fagottini di salsiccia con cime di rapa
Finalmente dopo settimane sono riuscita a colmare la mia voglia di …Cime di Rapa. Ho trascorso un pomeriggio insieme a...
Pasta alla Carlofortina
Ero indecisa se scrivere questa ricetta o meno , poi mercoledì sera durante un uscita con le mie amiche Gnocche...
Polpo alla piastra con cipolle, peperoni alla griglia, pomodorini confit e olive piccanti.
La scuola è ormai agli sgoccioli, pochi giorni e poi loro, ovvero i figli, inizieranno tre mesi di puro divertimento, mentre per noi genitori nulla cambia se non di poco....
Zucchine ripiene vegetariane
Quanti di voi hanno sapori che ricordano l’infanzia o profumi che ricordano persone? Ecco io ho ricette che mi ricordano delle persone, e come avrete letto e come immaginerete molte...
Panini ai semi vari e spezie di Adriana
Vi prego ditemi che questo freddo avrà una fine. Ero già in modalità “teniamo aperte le finestre e le porte...
Focaccia pugliese con pomodorini
Non c’è un giorno giusto per la focaccia, quando viene richiesta si deve fare, non ci sono storie. A me...
Zuppa di ceci e castagne
Non so voi, ma io ero ormai convinta di essere in estate, fatto sta che ho fatto un drastico cambio armadio e ora mi faccio freddo da sola, ma non...
La salsa verde: ricetta di nonna Luisa
Ed è giunta la domenica sera, questo significa che domani sarà lunedì e mi viene in mente solo una parola: Noooooo!!!! Eh sì, per noi niente ponte e quindi mi...
Pan Meino: il dolce della tradizione milanese nel giorno di San Giorgio
Il 23 aprile per me è una giornata particolare, fa riaffiorare in me il ricordo di mia nonna e delle...
Torta salata ai trecolori
Finalmente la primavera, vedere il sole e il cielo così azzurro mi rende allegra e piena di vita, meno male...
Salame di Cioccolato
Non ci sono parole per descrivere la bontà del salame di cioccolato. E’ un dolce non impegnativo sia nel farlo che nel mangiarlo; si inizia a mangiarlo già nella ciotola,...
Brasato al Barbera
Non so cosa abbiate fatto voi, ma per le festività di Pasqua sono andata con la mia famiglia in montagna. Era forte il desiderio di rimettere gli sci ai piedi...
Orate ai pomodorini secchi e olive: la ricetta del venerdì
Eh si, finalmente è venerdì, mi aspetta il week end e questo non significa sempre riposo e relax, ma di...
Ricotta grigliata, porcini e crostoni di pane
Mi scuso per questa assenza, ma sono stata molto presa con i vari lavoretti per i mercatini di Natale e...
Tegamino di uova su fonduta con speck croccante
Inizio subito scusandomi per la fotografia che non è proprio delle migliori, d’altronde quando hai una famiglia affamata devi fare le cose con una certa velocità e come si sa...
Spaghetti aglio olio e peperoncino su crema di burrata
Durante la gran parte della giornata, sono solita ascoltare musica, ma quando mi infilo in cucina mi piace farmi accompagnare dai vari programmi di cucina che ormai tempestano i vari...