Eccomi di nuovo tra di voi. È stato un periodo impegnativo, aggiornamenti professionali, attestati da prendere, vari lavori ed eventi da seguire e poi l’impegno più duro …essere mamma. Scuse...
Croccante
Questa è una ricetta di epoca ancestrale, non ricordo neanche quando abbia iniziato a cucinarla e a proporla ai miei familiari e devo dire che ha sempre riscosso molto successo....
Non so se lo avete già letto, ma io sono mamma di due bimbi, uno di 7 anni, l’angelo della famiglia e una di 2 e ½ che invece è...
Quando il marito vi dice che deve passare dal vostro fruttivendolo di fiducia, ti salta subito in mente che il giorno prima c’era esposto il cartello FIORI di ZUCCA, e...
Una semplice cotoletta di pesce, senza pelle e senza lische, rese ancora più croccanti dalla frutta secca, nel nostro caso anacardi, accompagnate da dolcissime carotine caramellate.
Cuocete la zucca in forno con un filo d'olio fino a che non si sia ammorbidita, lasciatela raffreddare e poi frullatela aggiungendo olio ed eventualmente un po di latte nel...